L'Atelier Gourmand

Das Atelier Gourmand bietet Ihnen Menüs an, die je nach Jahreszeit wechseln, denn jeder Tag ist dazu da, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

In der Brasserie oder auf der Terrasse können Sie von der «Handschrift eines grossen Chefs» und der Erfahrung seiner Mitarbeiter in einem ausgezeichneten Qualitäts-/Preisverhältnis profitieren. Gemütliche Atmosphäre, Saisonküche und Spitzenweine der Region.

Wenn Sie im Atelier Gourmand reservieren möchten, können Sie unser Reservierungsformular ausfüllen oder die Nummer 027 455 13 51 anrufen.

Öffnungszeiten der Küche

Dienstag bis Samstag
12.00 - 13.00 und 19.00 - 21.00

Sonntag und Montag geschlossen

Le Menu
du Jour

Vendredi 18 mai 2012

Menu CHF 56.-

Plat CHF 28.-

Entrée

Des asperges à Romaine, une mayonnaise à l'ail et des tranches de jambon San Pietro

CHF 16.-

Plat

Un tronçon de maigre rôti, caviar de courgette, coulis de poivrons jaunes et un tartare de tomate, des galettes de risotto aux morilles

 

CHF 28.-

 

Dessert

Assiette de fromages

— OU —

Un crumble amande, mousse fraise-ananas confit et un sorbet basilic

CHF 14.-