L'Atelier Gourmand

L'atelier gourmand vous propose des menus qui varient au gré des saisons, car chaque jour est propice à la découverte de nouvelles saveurs.

Brasserie ou terrasse permettent de profiter de la «patte d’un grand chef» et de l'expérience de ses collaborateurs, le tout dans un excellent rapport/qualité prix. Ambiance conviviale, cuisine de saison et découverte des crus de la région.

Si vous souhaitez réserver à l’Atelier Gourmand, merci d’utiliser notre formulaire de réservation ou de téléphoner au 027 455 13 51.

Horaires du service

Du mardi au samedi
12h00– 13h00 et 19h00 – 21h00

Fermé le dimanche et le lundi

Le Menu
du Jour

Vendredi 18 mai 2012

Menu CHF 56.-

Plat CHF 28.-

Entrée

Des asperges à Romaine, une mayonnaise à l'ail et des tranches de jambon San Pietro

CHF 16.-

Plat

Un tronçon de maigre rôti, caviar de courgette, coulis de poivrons jaunes et un tartare de tomate, des galettes de risotto aux morilles

 

CHF 28.-

 

Dessert

Assiette de fromages

— OU —

Un crumble amande, mousse fraise-ananas confit et un sorbet basilic

CHF 14.-